この夏のすし岩からのご案内とご提案
今年も京都独特の蒸し暑い夏の時期となって参りました。

こんな京都の夏にピッタリなのがキリッと冷えた白ワイン、しかもいつもより、少し温度も低めにして、のどごしでも楽しんでいただければと思っています。
少し温度を低めにしても、しっかりと味わっていただけるワインをと言う事でシャルドネよりももう少しパンチがあってパワーもありミネラル感の高いもの、、、と言う事で選ばせていただきましたワインが、カリフォルニアのソーヴィニオンブランの白ワイン。しかも現状人気でなかなか入手しにくいと言われているケンゾーエステートのあさつゆです。

しっかりと冷やしても、十分に個性の発揮できるこのケンゾーエステートのあさつゆを飲みながら、京都での暑気払いを、すし岩でひと時でも過ごしていただければと思いこの夏のご提案をさせていただいた次第です。